湖南靖州匠心手作雕花蜜饯:舌尖上的艺术品
第1 嘘,禁止想象!张嘉倪因为四公错过外婆追悼会
第2 《妻子》在线观看免费韩剧为什么有百年功力的张三丰却连区区寒毒都没办法医治?
第3 善良的女友哪些恐龙的形象最初科学家弄错了?
第4 《睡美人》完整版在线观看“瓦格纳”:俄罗斯手中的一把双刃剑?
又到了一年蜜饯飘香的季节,近日,在湖南靖州苗族侗族自治县寨牙乡岩脚侗寨,精美的国家级非物质文化遗产——雕花蜜饯一经展出,就吸引了不少游客的目光。
雕花蜜饯起源于五代时期,至今已有1000多年历史,其制作主要集中在每年的春末夏初,这时候的青柚、冬瓜等产量多且正适合做成雕花蜜饯。匠人们用柳叶刀将未成熟的柚子、冬瓜、南瓜、西瓜皮等雕出龙、凤、鱼、虾、花、鸟、虫、叶等一些图案,用糖饯之,晒干而成,成品均玲珑剔透、如冰似玉、惟妙惟肖,在密封条件下保存时间可长达两年。
(张卓 龙俊霓 制作 刘世炯)
分享让更多人看到